V restauraci Hong Feng u stanice metra Hradčanská si s hygienou velké starosti nedělali. Neměli teplou vodu na mytí nádobí a rukou, některé potraviny skladovali na zemi a v chlaďácích se tvořila plíseň. Státní zemědělská a potravinářská inspekce proto nechala podnik zavřít.

Na první pohled normální byt. Uklizeno, čisto, teplo. Všechno vypadá tak, jak má. Jenže ve vzduchu něco nesedí. Dusno, těžký vzduch, vlhkost. A někde v rohu nenápadná tmavá skvrna, které si většina lidí zpočátku ani nevšimne.

Připravovali tam jídlo, s úklidem kuchyně si ale zaměstnanci restaurace Kolkovna Olympia moc práce nedali. Při kontrole tam Státní zemědělská a potravinářská inspekce objevila trus hlodavců, plíseň a vrstvy špíny.

Pracovníci Státní zemědělské a potravinářské inspekce se vydali na pravidelnou kontrolu podniků v tržnici Sapa a opět měli dost práce. V místní prodejně potravin objevili rozkousané potraviny, plíseň a špínu. Obchod hned raději nechali zavřít.

S úklidem ani udržováním základních hygienických pravidel si nedělali hlavu v asijské restauraci Pho Anh na Petřinách. Státní zemědělská a potravinářská inspekce tam objevila celý seznam problémů, špínu prakticky všude, plíseň či špatně skladované potraviny. Jediné, co tam nenašli, byl funkční záchod.

Hostinec Drinopol na Břevnově navštívila koncem listopadu Státní zemědělská a potravinářská inspekce a kvůli příšernému stavu kuchyně a skladu nápojů ji okamžitě zavřela. Provozovatel se ale dal hned do úklidu a inspektoři mu opět povolili přivítat zákazníky.

Špínu na podlaze, stropě i v regálech, plíseň a špatnou hygienu. To vše objevili zaměstnanci Státní zemědělské a potravinářské inspekce při kontrole Restaurace ve dvoře - Akát Pension v Praze 5. Podnik zavřeli a provozovatel musel vše napravit. I tak mu ale hrozí pokuta.

Nejen myší trus a plísně objevili inspektoři při kontrole v restauraci Na Václavce v Praze 5. Podnik obratem zavřeli. Odhalili totiž závažná hygienická pochybení.

I když jsou cesty pracovníků Státní zemědělské a potravinářské inspekce do tržnice Sapa časté, někteří provozovatelé nejsou schopni své podniky pořádně uklidit. Inspektoři se koncem července vydali do restaurace Jaro, kde objevili špínu, plísně a myší bobky. Místo proto hned zavřeli.

Na sociální síti Facebook má Bar 10 napsáno pajzl since 1993 a návštěva Státní zemědělské a potravinářské inspekce tento popis jen potvrdila. Objevili plíseň na stěnách i stropě, špinavé podlahy, chladicí a kuchyňské zařízení a v přípravně jídla udělaný sklad a kancelář.