Plíseň, špína, myší bobky. Asijskou restauraci v Sapě inspektoři na místě zavřeli
I když jsou cesty pracovníků Státní zemědělské a potravinářské inspekce do tržnice Sapa časté, někteří provozovatelé nejsou schopni své podniky pořádně uklidit. Inspektoři se koncem července vydali do restaurace Jaro, kde objevili špínu, plísně a myší bobky. Místo proto hned zavřeli.
Zástupci Státní zemědělské a potravinářské inspekce se na úřední kontrolu do libuššské restaurace vydali ve středu 24. července.
„Naši inspektoři v provozovně, která fungovala také jako maloobchodní prodejna, zjistili výskyt plísní, nečistot i myšího trusu. S ohledem na nepřijatelné hygienické podmínky jsme kontrolované osobě uložili úplný zákaz užívání prostor,“ uvedla inspekce na svém Facebooku.
Dveře do kuchyně byly dokořán, dovnitř tak mohl hmyz i hlodavci. Utěrky a ručníky sušili na šňůře venku, k tomu zanedbávali úklid a nevhodně skladovali potraviny.
