Inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce zavřeli v krátké době už třetí restauraci v tržnici Sapa. Tentokrát v kuchyni rychlého občerstvení našli živý hmyz a trus hlodavců. Provozovatel místo nikdy nederatizoval a vniku škůdců se ani nesnažil zabránit.
Kontroloři Státní zemědělské a potravinářskén inspekce se do Bánh Mi Má Lúm v Libuši podívali ve čtvrtek 14. září. V rychlém občerstvení, které je v oblíbené tržnici Sapa, objevili živý hmyz a stopy působení hlodavců včetně myších bobků.
Že si provozovatel nedělal s úklidem starosti je jasné z pořízených fotografií. Na podllaze byla kromě trusu špína, na hůře přístupných místech zapadané obaly či shnilé avokádo.
„S ohledem na nepřijatelné hygienické podmínky jsme kontrolované osobě uložili úplný zákaz užívání prostor,“ uvedla inspekce na svém Facebooku. Za poslední měsíc je to už třetí restaurace v Sapě, kterou inspektoři nechali zavřít. Jednu na konci srpna, další na začátku září. V obou našli trus hlodavců.
Provozovatel nezajistil proti vniku škůdců ventilační okna u vchodu a kontrolované osoba inspektorům přiznala, že v místě nikdy neproběhla deratizace.
Jak vyplývá z informací na webu inspekce, rychlé občerstvení už bylo znovu otevřeno v pondělí 18. září.
Foto Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Pro přidání příspěvku se musíte nejdříve přihlásit / registrovat / přihlásit přes Facebook.
