Na sociální síti Facebook má Bar 10 napsáno pajzl since 1993 a návštěva Státní zemědělské a potravinářské inspekce tento popis jen potvrdila. Objevili plíseň na stěnách i stropě, špinavé podlahy, chladicí a kuchyňské zařízení a v přípravně jídla udělaný sklad a kancelář.

Úklid dlouhodobě ignorovali provozovatelé asijské restaurace na Břevnově. Když tam totiž inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce přišli na kontrolu, okamžitě podnik zavřeli. Na zemi tam našli mrtvý hmyz a špínu na zdech, podlaze i chlaďácích.

Pražští hygienici během listopadu zkontrolovali přes dvě stě podniků, které nabízejí stravování, a rozdali v nich pokuty za 163 tisíc korun. I když většina z provozoven prošla bez problémů, na odporné nálezy v několika z nich kontroloři jen tak nezapomenou.

Kontroloři Státní zemědělské a potravinářské inspekce tentokrát v tržnici Sapa nezavřeli restauraci, jak je v posledních měsících zvykem, ale velkoobchod s potravinami. Při návštěvě je překvapily díry ve stropu, plesnivé zdi i chlaďáky, myší bobky a všudypřítomná špína.

Kontroloři Státní zemědělské a potravinářské inspekce se při návštěvě restaurace Lotos Zahrada na Smíchově nestačili divit. Objevili plíseň v mrazáku, špínu na podlaze, stěnách i na stropě a odpad snad ve všech provozních prostorách. Kuchyň proto okamžitě nechali zavřít.

Pracovníci Státní zemědělské a potravinářské inspekce po kontrole v Hospůdce u Bobra v Horních Počernicích raději nechali zavřít celou její kuchyň. Našli myší bobky ve skladech potravin, v kuchyni za sporákem a stolem i za lednicemi. V těch pak objevili námrazu a špatně skladované jídlo.

Pražští hygienici v prvních třech měsících letošního roku kontrolovali zázemí mateřských, základních a středních škol. Zašli do víc než tří set zařízení a nedostatky jako zanedbaný úklid nebo nedodržení očkování objevili u pěti procent z nich.

Inspektoři Hygienické stanice hlavního města se v lednu opět vydali na kontroly stravovacích zařízení. Celkem viděli 167 provozoven, kde našli skoro třicet závažných pochybení. Rozdali za ně pokuty ve výši 166 tisíc korun.

Mastná kuchyň, sušení prádla na záchodě, zašpiněná lednice. To vše objevili pracovníci Hygienické stanice hlavního města při listopadových kontrolách. Celkem pak rozdali pokuty za skoro sto padesát tisíc korun.

Hygienická stanice hlavního města vyslala v říjnu své zaměstnance na víc než 180 kontrol restauračních zařízení. V nich rozdali 26 pokut za skoro 170 tisíc korun, třeba za mastnotu kapající ze stropu nebo špinavé mrazáky a lednice.