Státní veterinární správa (SVS) odhalila v Praze 4 – Libuši nelegální sklad potravin. Více než 15 tun mléčných a masných výrobků pocházelo z několika různých zemí. Z toho téměř 10 tun potravin bylo již po datu minimální trvanlivosti. Provozovateli skladu může být uložena pokuta až 50 milionů korun.

Praha 7 pomáhá lidem, kterým nezbývá dost peněz na to, aby si mohli denně dopřát vydatný oběd. Sousedé přispívají na Obědové konto pro školáky, další organizují potravinové sbírky. Restaurace, kavárny a jiné podniky poskytují slevy seniorům. Najdou se i tací, kteří si řekli, že zvládnou každý den vydat pár teplých jídel pro potřebné zcela zdarma. Mezi takové patří manželé Bartákovi z letenské restaurace Stereo.

Pražský Impact Hub ve spolupráci s několika partnery včetně České veganské společnosti spouští první iniciativu v Česku zaměřenou na udržitelnou produkci potravin. Future of Food je tří měsíční program, který nabízí podporu všem, kdo razí inovativní a udržitelnou produkci. Pro účastníky projektu je připraven profesionální mentoring, odborné konzultace, vzdělávací workshopy i diskuzní setkání s experty z potravinářského oboru.

Myší trus, rozkousané potraviny a nečistoty na podlaze. To vše čekalo na Státní zemědělskou a potravinářskou inspekci při včerejší návštěvě obchodu s potravinami v ulici Komunardů v Praze. Inspektoři okamžitě rozhodli o uzavření provozovny do té doby, než majitel uvede vše do bezchybného stavu.

„UHO“, čočka s okurkou a vajíčkem nebo krupicová kaše. O těchto tradičních jídelnových pokrmech si můžou nechat jen zdát žáci ze škol na „desítce“. Městská část si jako „supervizora kvality“ najala profesionálního kuchaře Jiřího Faltyse, pro kterého je běžné vaření spíše v pětihvězdičkových hotelech.

Pistáciová je barvou nového menu sítě restaurací Pizza Coloseum, jejichž 15 poboček po celé republice ho začne od 25. května postupně nabízet hostům. Jeho autorem je opět šéfkuchař Marek Rauvolf, který osobně dohlíží na kvalitu pokrmů v jednotlivých provozech. Nové menu je letní, takže svěží, lehké a barevné. Ze všech novinek jídelníčku vybírá Marek Rauvolf chody Tris di Bruschette, Vitello Tonnato a Okouna s caponatou jako ty nejzajímavější. Novou nabídkou také startuje období oslav, protože značka Pizza Coloseum letos slaví 25 let na českém trhu.

Na Malé Straně nejspíš brzy vznikne nové farmářské tržiště. Vedení městské části také vytipovává další místa, která jsou pro podobné účely vhodná. Lokální potraviny by se mohly více prodávat také na Havelském tržišti.

Konto Bariéry a Košík.cz spustili kampaň s názvem Daruj oběd. Ta je určená pro seniory, zdravotníky a další lidi, kteří jsou nejvíce ohroženi v době nouzového stavu a žijí sami. Na projekt Daruj oběd přispívá široká veřejnost, která zároveň může navrhnout, kam by se pomoc v Praze mohla směřovat.

Při koupi piva, zmrzliny či párku v okénku na ulici mohou lidé občerstvení zkonzumovat v okolí výdejního okénka, musí od něj ale odejít alespoň deset metrů stranou. Zároveň musí dodržovat vzdálenost alespoň dva metry od ostatních konzumujících. Vyplývá to ze stanoviska náměstka ministra zdravotnictví Romana Prymuly, o kterém dnes informoval premiér Andrej Babiš (ANO).

Mnohé jídelny, bistra a kavárny v Praze se zapojily do pomoci lidem bez domova. V době krize způsobené novým koronavirem jim ve spolupráci se zaštiťujícími neziskovými organizacemi vaří a rozdávají jídlo. Někteří ze zaměstnanců mají sami zkušenost s bezdomovectvím. Uvedli to koordinátoři projektů.