Provozovatelé restaurací v tržnici Sapa se zdají být nepoučitelní. I když tam zaměstnanci Státní zemědělská a potravinářská inspekce chodí na pravidelné kontroly, vždy najdou nějaký podnik v takovém stavu, že ho musí na místě zavřít. Za měsíc už tam tak zakázali užívání prostor čtvrté restauraci, kde našli plesnivé zdi a myší trus.
Inspektoři se do libušské tržnice vydali ve středu 20. září a navštívili podnik nazvaný Ruby Restaurant. Při kontrole kuchyně a skladovacích prostor tam našli plíseň na stěnách, trus hlodavců a k tomu nevhodně skladované potraviny. Bobky objevili i přípravně jídel a u lednice v místnosti, kde se pohybovali zákazníci.
„S ohledem na tato zjištění jsme kontrolované osobě uložili úplný zákaz užívání prostor,“ uvedli inspektoři na webu.
Středa, 20. září 2023, 09:30
Inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce zavřeli v krátké době už třetí restauraci v tržnici Sapa. Tentokrát v kuchyni rychlého občerstvení našli živý hmyz a trus hlodavců. Provozovatel místo nikdy nederatizoval a vniku škůdců se ani...
O dva dny později už ale provozovatel pochybení odstranil a restaurace je znovu otevřena.
V areálu je to během třiceti dní už čtvrtá restaurace, kterou kvůli výskytů hlodavců zavřeli. K tomu se každé potýkají s dalšími nedostatky jako je hmyz, plísně na různých místech nebo zanedbaný úklid.
Foto Česká zemědělská a potravinářská inspekce
Pro přidání příspěvku se musíte nejdříve přihlásit / registrovat / přihlásit přes Facebook.
