V Praze změřili síly nejtalentovanější mladí pekaři

Soutěžící studenti se utkali v disciplínách přípravy jemného pečiva (pletená a skládaná vánočka) a koláčů, pečení běžného rohlíku a v neposlední řadě pšenično-žitného konzumního chleba. Odborná porota hodnotila dovednosti, zručnost, nápaditost a originalitu zpracování soutěžních pekařských výrobků. Vítězkou se stala Blanka Maurerová ze Střední školy designu a řemesel Kladno. Ta si kromě titulu Pekař roku 2026 Junior odnesla také skleněný chléb a nezapomenutelný soutěžní zážitek.

Soutěž Pekař roku Junior se letos konala již po osmadvacáté a jako tradičně ji pořádal Svaz pekařů a cukrářů v ČR. Svaz podporuje studenty pekařských oborů speciálním stipendiem, vydává odborné publikace a propaguje pekařský obor u odborné i široké veřejnosti.

„Soutěž Pekař roku Junior má jasný cíl – podporovat mladé talenty a posilovat prestiž pekařského řemesla. Velmi nás těší, že ji můžeme ve spolupráci s partnery studentům každoročně nabídnout, motivovat je v jejich práci a zprostředkovat jim cenné setkání s profesionály z oboru. Letos nás navíc potěšila rekordní účast ze strany škol,“ říká Bohumil Hlavatý, výkonný ředitel Svazu pekařů a cukrářů v ČR, a dodává: „Letošním vítězům srdečně gratulujeme a přejeme jim mnoho úspěchů na cestě k profesní kariéře.“

Akci i letos podpořila společnost Albert. „Podpora mladých talentů a pekařského řemesla je pro nás v Albertu důležitá. Proto jsme hrdí, že můžeme být již osmým rokem generálním partnerem soutěže Pekař roku Junior, která pomáhá mladým pekařům získávat cenné zkušenosti a dovednosti,“ uvedl Jiří Mareček, ředitel komunikace obchodů Albert. „Studentům pekařiny v Albertu nabízíme možnost praxe i profesního uplatnění po škole, aby mohli své nadání realizovat i dále rozvíjet ve skutečném provozu. Gratulujeme vítězce i všem soutěžícím a přejeme jim mnoho úspěchů na jejich profesní cestě,“ doplnil Jiří Mareček.