Veterináři našli v Sapě stovky kil pochybného masa, hrozí milionové pokuty
Další kontrola v tržnici Sapa, další obrovská pochybení. Pracovníci Státní veterinární správy strávili s policisty a celníky v areálu celý den a objevili hned několik prohřešků. Jedno auto vezlo desítky kil nechlazených potravin, v jiné provozovně zase v otřesných podmínkách zpracovávali maso neznámého původu.
Do areálu v Libuši se zástupci Státní veterinární správy, Celní správy a policie vydali 15. května. V plánu měli celodenní kontrolní akci zaměřenou na přepravce a prodejce potravin živočišného původu.
V jednom prohledávaných osmi aut našli špatně skladované potraviny. „Jednalo se o více než 60 kilogramů mléčných a masných výrobků. Vozidlo přitom nebylo vybavené chlazením,“ uvedl mluvčí Státní veterinární správy Petr Vorlíček.
Potravinám naměřili před třináct stupňů. K tomu dopravce ani neměl registraci nutnou pro převoz živočišných produktů. Hrozí za to pokuta až deset milionů.
Další porušení zákona objevili inspektoři v jedné z provozoven, kde zpracovávali maso neznámého původu. Na takovou práci tam ale neměli registraci. Vše proto inspektoři znehodnotili barvou a 300 kilo masa nařídili zničit.
„Jednalo se o chlazené vepřové maso, vepřové vnitřnosti, produkty rybolovu a masné výrobky. K uvedeným produktům nebyly předloženy žádné obchodní doklady, ani nebyly nijak značeny. Část produktů vykazovala smyslové změny, například vymrzlost povrchu, a jejich balení nebránilo riziku kontaminace z vnějšího prostředí,“ popsal Vorlíček.
K tomu byla výrobna špinavá a pracovníci se tam pohybovali v civilním oblečení. Prodejci a výrobci potravin za to hrozí pokuta až 50 milionů.
