V rybím salátu pražského výrobce objevili listerie, veterinární správa varuje před jeho konzumací

Státní veterinární správa varuje před konzumací matjesového salátu s tvarůžky, který vyrábí firma Heleb. V celé jedné šarži totiž zjistili přítomnost bakterie listerie, která lidem může způsobit listeriózu.

Celkem 160 krabiček matjesového salátu s olomouckými tvarůžky se dostalo k zákazníkům i s bakteriemi Listeria monocytogenes, které mohou způsobit listeriózu.

Na přítomnost bakterií přišla Státní veterinární správa po odebrání vzorků a hned výrobci Heleb zakázal prodej. Jenže všechny saláty už si lidé koupili. Jedná se o celou šarži, lidé ji poznají podle data spotřeby 1. prosince 2024.

„Kromě podnikové prodejny výrobce byl salát prodáván také obchodním řetězcem Globus, prodejnou společnosti Ratio v Praze a firmou A. W. spol s.r.o., Loštice. Výrobek patří mezi potraviny určené k přímé spotřebě, tedy není potřeba jej před konzumací tepelně opracovat. Riziko možného nakažení je u něj proto vyšší než u produktů určených k tepelné úpravě,“ vysvětlil mluvčí Státní veterinární správy Petr Vorlíček.

„Výrobci bylo nařízeno pozastavit výrobu produktu a jeho uvádění na trh. Výrobce bude muset provést sanitaci provozu a doložit její účinnost následným odběrem stěrů. Před opětovným spuštěním výroby bude muset nechat vyšetřit zkušební partii výrobku a prokázat tak jeho zdravotní nezávadnost,“ dodal Vorlíček.

Bakterie listerie zdraví jedinci zvládají dobře, rizikem jsou pro lidi s oslabenou imunitou, seniory, děti a těhotné. Další informace najdete zde.

Ohodnoť článek

Chceš nám něco sdělit?Napiš nám

Napiš do redakce

Pošli nám tip na článek, reakci na daný článek nebo jakoukoliv zpětnou vazbu.

* Soubor není povinné přikládat.
Napište první písmeno abecedy.

Štítky Státní veterinární správa, salát, Heleb, listerie, prodej

Komentáře

Přihlášení uživatele

Přihlásit se pomocí GoogleZaložením účtu souhlasím s obchodními podmínkami, etickým
kodexem
a rozumím zpracování osobních údajů dle poučení.

Zapomenuté heslo

Na zadanou e-mailovou adresu bude zaslán e-mail s odkazem na změnu hesla.