Čtvrtek 3. 4. 2025 | Svátek má Richard
Zaměstnanci Hygienické stanice hlavního města vyrazili v srpnu na 138 kontrol do restaurací, barů, kaváren a dalších podniků. Rozdali 26 pokut za 189 tisíc korun a jednu provozovnu rovnou zavřeli.
Do terénu vyrazili hygienici z odboru hygieny výživy a předmětů běžného užívání. Během měsíce provedli 138 kontrol, sedmnáct z nich kvůli stížnostem na nedostatečnou provozní hygienu a pach z grilů a udíren.
Dostali také celkem 35 podnětů na zdravotní obtíže po požití jídla a kontrolami zjistili, že 16 z nich bylo oprávněných.
Dohromady pak rozdali 26 pokut ve výši 189 tisíc korun, což je o devět tisíc korun víc než v červenci. „Ve 3 případech byl vyřešen nedostatek bagatelního charakteru domluvou. Byla vydána 2 opatření nařízení provedení sanitace a 1 opatření k okamžitému uzavření provozovny,“ uvedi hygienici na svém webu.
Nejvíc problémů měly podniky s hygienou provozu a ochranou potravin a jídel před kontaminací. To se projevilo napířklad špinavými lednicemi a podlahami v kuchyni, pavučinami ve skladu nebo namraženým mrazákem nacpaným různými potravinami.
Chceš nám něco sdělit?Napiš nám
