Praha 1 otevřela výdejnu potravinové banky v Řeznické ulici 14. Je určena občanům v tíživé finanční situaci, například seniorům nebo rodičům samoživitelům. Potravinovou pomoc si mohou vyzvednout každou středu od devíti ráno do poledne.

Zapomeňte na klobásu z Václaváku nebo „staročeský“ trdelník. Opravdu tradičním pokrmem typickým pro Prahu byli za první republiky šneci. Lidé je považovali za postní jídlo, které konzumovali nejen o svátcích. Zašlou slávu šneků se dnes snaží obnovit některé restaurace, které šneky nabízejí jako vánoční pokrm.

V rámci Mezinárodního dne archeologie si Filozofická fakulta Univerzity Karlovy na sobotu připravila program zaměřený na historii jídla a pití. Návštěvníci uvidí, co lidé dříve konzumovali, co pěstovali a jaké tradice při stolování dodržovali. Součástí jsou i ochutnávky.

Kontroloři Hygienické stanice hlavního města v srpnu navštívili přes dvě stovky stravovacích zařízení a ve skoro padesáti případech udělili finanční pokutu. Mezi nejhorší nálezy v kuchyních patřilo mastné okno bez sítě proti hmyzu, pánve s připálenými zbytky a nedopalky pod pracovní plochou.

Plánujete vyrazit na podzim aspoň na pár dnů za relaxací? Milujete vyhřáté bazény, sauny, masáže? Rádi si pochutnáváte na kvalitním jídle? Všechny tyto požitky na jednom místě najdete ve Velkých Karlovicích, ve Spa hotelu Lanterna, který rozhodně doporučujeme k návštěvě. Na podzim se tu navíc chystá spousta zajímavých akcí, v čele s Galavečerem michelinského Romana Pauluse nebo setkáním se Zbigniewem Czendlikem.

Nedostatky v provozní hygieně a nedodržení teploty teplých jídel pokutovali pražští hygienici při kontrole restaurací, kaváren a stánků s občerstvením v trojské zoo. Provozovny tam mají ale na starost soukromé firmy, jejich fungování kontroluje i sama zoo.

Kontroloři Státní zemědělské a potravinářské inspekce se při návštěvě restaurace Lotos Zahrada na Smíchově nestačili divit. Objevili plíseň v mrazáku, špínu na podlaze, stěnách i na stropě a odpad snad ve všech provozních prostorách. Kuchyň proto okamžitě nechali zavřít.

Každý člověk v České republice ročně vyhodí v průměru 50 až 60 kilogramů potravin. Celosvětově se přitom nezužitkuje jídlo, které by nasytilo až 3 miliardy lidí za rok! I proto je boj proti plýtvání pro PENNY jedním ze základních stavebních kamenů společenské odpovědnosti.

Hygienici hlavního města se v únoru opět vydali na kontroly podniků, které nabízí stravování, a opět rozdali desítky pokut. Nejvíc je šokoval znečištěný gril, maso v krabici za pokojové teploty a zásoby jen tak naházené ve skladu. Celkem mají hříšníci zaplatit sto padesát tisíc korun.

Je na místě, aby politici určovali výši marže obchodů? Jak by měli lidé v době stoupající inflace chytře spořit? Nejen o tom se v dalším díle seriálu Bez servítků rozpovídal ekonom a člen NERV Aleš Rod, který se regulacemi a ekonomií veřejného sektoru zabývá dlouhodobě.