Opálené tělo kozy bez hlavy, přepravka vepřových nožiček. V Sapě objevili kila pochybného masa
Tržnici Sapa navštěvují kromě kontrolorů z celní správy a Státní zemědělské a potravinářské inspekce i ti ze Státní veterinární správy. Naposledy tam v jedné z prodejen našli skoro 170 kilogramů masa bez dokladů původu a v neoriginálních obalech, třeba i kozu bez hlavy nebo vepřové nožičky, vše opálené. Provozovateli hrozí pokuta až padesát milionů.
Inspektoři Státní veterinární správy se do libuššského areálu vydali spolu s policisty. Jejich kontrola byla úspěšná, v jedné z prodejen totiž objevili nelegální výrobnu mletého masa.
„V chladících a mrazících vitrínách a boxech prodejny se v době kontroly nacházelo bezmála 170 kg různých druhů masa, vnitřností a masných výrobků. Veškeré maso bylo baleno v neoriginálních obalech bez jakéhokoliv označení a dokladů o původu. Obaly byly porušeny a nebránily tak kontaminaci potravin. Část zmrazených produktů jevila smyslové změny,“ popsal na webu mluvčí Státní veterinární správy Petr Majer.
Maso tam mleli a pak prodávali, registraci k této činnosti ale provozovatel nemá. K tomu byla v obchodě vyhovující teplota. V provozovně bylo například opálené kozí tělo bez hlavy, opálené vepřové nožičky nebo přemrzlé maso.
V provozovně docházelo k výrobě a prodeji mletého masa, ačkoliv provozovatel neměl k této činnosti registraci. Mleté maso navíc prodával v nevyhovující teplotě.
Inspektoři vše zabavili a znehodnotili barvou. Likvidaci v asanačním podniku musí zaplatil provozovatel. Hrozí mu také pokuta až padesát milionů, o přesné výši rozhodnou ve správním řízení.
