Špína v kuchyni, pavučiny ve skladu. Pražští hygienici v srpnu rozdali pokuty za skoro dvě stě tisíc

Do terénu vyrazili hygienici z odboru hygieny výživy a předmětů běžného užívání. Během měsíce provedli 138 kontrol, sedmnáct z nich kvůli stížnostem na nedostatečnou provozní hygienu a pach z grilů a udíren. 

Dostali také celkem 35 podnětů na zdravotní obtíže po požití jídla a kontrolami zjistili, že 16 z nich bylo oprávněných.

Dohromady pak rozdali 26 pokut ve výši 189 tisíc korun, což je o devět tisíc korun víc než v červenci. „Ve 3 případech byl vyřešen nedostatek bagatelního charakteru domluvou. Byla vydána 2 opatření nařízení provedení sanitace a 1 opatření k okamžitému uzavření provozovny,“ uvedi hygienici na svém webu.

Nejvíc problémů měly podniky s hygienou provozu a ochranou potravin a jídel před kontaminací. To se projevilo napířklad špinavými lednicemi a podlahami v kuchyni, pavučinami ve skladu nebo namraženým mrazákem nacpaným různými potravinami.