Státní zemědělská a potravinářská inspekce uzavřela dvě prodejny vína v Praze. V Domácí vinotéce Na Radosti byl objeven myší trus a nebyla zde přivedena teplá vodu k mytí rukou. Ve Vinném sklepě U Stárků na Smíchově inspektoři objevili nahromaděný odpad, poškozené stěny a nevhodně skladované potraviny. V obou prodejnách se vyskytovala plíseň na stěnách a jsou uzavřeny.

Víte, co je kyseláč? Možná vás překvapí, že nejde o druh kyselých ryb ani o odrůdu ovoce. Jen málo kdo by určitě hádal, že se pod tímto pojmenováním skrývá typ piva. Tedy pokud není pravidelným návštěvníkem Rodinného pivovaru Zichovec. Právě tam si výrobu kyseláče oblíbili. Nejen o tom jsme si povídali s Ondřejem Husákem, který je spolumajitelem pivovaru.

Historicky třetí double, podruhé pro VINAŘSTVÍ VOLAŘÍK. Tak by se dalo shrnout hodnocení 15. ročníku největšího vinařského projektu KRÁL VÍN České republiky. Po patnácti letech pořadatelé změnili systém výběru championa, kterým se nestalo, jako v minulých letech, nejvýše hodnocené víno v komisích, ale vítěz speciální komise, který vybírala z patnácti nejlepších vín, vítězů kategorií.

První stánky s letošním burčákem se dnes objevily na několika místech. Jako jeden z prvních začal burčák prodávat Miloslav Machuča z Valtic, který pěstuje hrozny téměř výhradně na výrobu burčáku. Předpokládá, že prodávat bude do poloviny října.

Praha nejen, že je městem měst svou velikostí a kulturním bohatstvím, nyní už i vínem. Šampionem mezi 135 značkami, přihlášenými do letošní Národní soutěže vín, se totiž stalo Rulandské bílé 2018, pozdní sběr z vinice v Chloumku u Mělníka. Vinařství patří České zemědělské univerzitě v Praze.

V úterý na Kampě začaly francouzské trhy. Návštěvníci mohou ochutnat jak originální francouzská vína, tak neobvyklé dezerty a jiné pochutiny. Trhy nepřekazil ani koronavirus.

Co vyrobíme za kosmetiku, pokud odmítneme dovážet exotické suroviny přes půlku planety a nahradíme je těmi, které si sami v regionu dokážeme vypěstovat? Možná něco naprosto unikátního, co začne bavit nejen lokální trh. Na tento koncept vsadila rodina Saah

Praha nejsou jen Hradčany a Václavské náměstí. Nedílnou součástí Prahy jsou také její vinice, kterých má hlavní město v současné době na svém území celkem čtrnáct. Mezi nejznámější patří vinice sv. Kláry a Salabka v Troji, vinice Máchalka ve Vysočanech nebo Grébovka na Praze 2. K těm stávajícím přibyla i jedna zcela nová, a to v parku na Vítkově.