Devět z deseti školních jídelen v Česku používá při vaření více soli, než je zdravé. Ukázaly to loňské kontroly hygieniků. Ze 165 sledovaných školních jídelen jen v 11 procentech solení vyhovovalo doporučení Světové zdravotnické organizace.

Pražský magistrát přikáže od září svým školám nakupovat pro školní jídelny vejce od slepic z bezklecových chovů. Rozhodli o tom městští radní. Schválené usnesení umožní školám nadále dočasně nakupovat i z klecových chovů za předpokladu, že neseženou za přijatelnou cenu vejce z neklecových. Praha zřizuje střední, vyšší odborné, speciální, jazykové a základní umělecké školy. Základní a mateřské provozují městské části.

Hlavní město i při druhé vlně pandemie nemoci covid-19 věnuje zvýšenou pozornost pomoci rodičům a dětem, které jsou nyní kvůli vládním nařízením odkázány na distanční výuku. Praha se proto snaží pomáhat třeba datovými balíčky pro školy nebo webovým poradenstvím.

„UHO“, čočka s okurkou a vajíčkem nebo krupicová kaše. O těchto tradičních jídelnových pokrmech si můžou nechat jen zdát žáci ze škol na „desítce“. Městská část si jako „supervizora kvality“ najala profesionálního kuchaře Jiřího Faltyse, pro kterého je běžné vaření spíše v pětihvězdičkových hotelech.