Na Masarykově nádraží se na začátku září otevřela nová nádražní restaurace Masaryčka. Ta se rozhodla navázat na vyhlášenou Císařskou restauraci a snoubit tak historii a tradici s moderním přístupem ke gastronomii. A právě v tom posledním je nezbytnou součástí týmu také šéfkuchař Marek Hosnedl.

Roman Staša je vítěz poslední řady televizní soutěže MasterChef Česko, ve které amatérští kuchaři soutěží o půl milionu korun a spolupráci s jedním z předních českých kuchařů. Roman o sobě říká, že ho lidi považují za pozitivní postavičku. V rozhovoru je řeč o tom, jaké má plány po soutěži, proč na Vánoce nekupuje žádné dárky, ale i tom, jak vypadá jeho schránka na Instagramu.

„UHO“, čočka s okurkou a vajíčkem nebo krupicová kaše. O těchto tradičních jídelnových pokrmech si můžou nechat jen zdát žáci ze škol na „desítce“. Městská část si jako „supervizora kvality“ najala profesionálního kuchaře Jiřího Faltyse, pro kterého je běžné vaření spíše v pětihvězdičkových hotelech.