gastro
SpolečnostPivní zahrádka v Riegrových sadech bude končit koncerty v devět večer
Pivní zahrádka v pražských Riegrových sadech bude končit koncerty ve 21:00, tedy dříve než v minulosti. Snaží se také o větší udržitelnost při péči o zeleň a ve spotřebě energií či vody. Novinářům to za provozovatele řekl David Salomon. Proti komerčnímu využití Riegrových sadů nedávno vznikla petice, kterou projednal kontrolní výbor městského zastupitelstva. Hlavní město nyní projednává vyhlášku, která by na vybraných akcích umožnila délku koncertů naopak prodloužit.
SpolečnostLidé se sešli na Staroměstském náměstí. Primátor servíroval rybí polévku
Na Staroměstském náměstí v Praze dnes rozdával dosluhující primátor Zdeněk Hřib (Piráti) 3000 porcí vánoční rybí polévky. Mezi zájemci byli Češi a turisté, kteří přišli do centra metropole užít si předvánoční atmosféru, i lidé bez domova. Tradiční rozlévání vánoční polévky primátorem se do Prahy vrátilo po dvouleté koronavirové pauze.
SpolečnostKavárna Slavia vešla do dějin jako útočiště velkých umělců a místo, kde se psaly dějiny
Kavárna Slavia ležící na rohu Národní třídy naproti Národnímu divadlu patřila od 19. století spolu s nedalekými Národní kavárnou a Unionkou k nejslavnějším podnikům svého druhu v Praze. Jako jediná z trojice fungovala i za komunistického režimu, kdy zůstala útočištěm umělců. Po listopadu 1989 se ale její dveře kvůli nepovedené smlouvě s americkou firmou uzavřely. Znovu se otevřely - i díky úsilí Václava Havla - 17. listopadu 1997.
SpolečnostV Praze otevírá nová kavárna. Poskytne pracovní pozice pro lidi z Ukrajiny
V Bartolomějské ulici v Praze se dnes otevře komunitní centrum a kavárna Background. Kavárna poskytne práci pro příchozí z Ukrajiny. Komunitní centrum poskytne kulturní a vzdělávací program. Ukrajinsko-český tým bude zajišťovat workshopy a kurzy českého jazyka. V tiskové zprávě o tom informoval Daniel Kolský, spolumajitel pražírny mamacoffee, která projekt otevírá.
Blogy a komentářeJak covid skutečně změní gastro byznys?
Rychlé rozvolnění, na které všichni restauratéři netrpělivě čekali dlouhé měsíce, přineslo mnohým z nich poměrně tvrdé vystřízlivění. Do řady provozoven si zákazníci totiž hledají cestu jen velmi pomalu. I mnohé z proslulých restaurací v Praze zely první „postcovidový“ týden prázdnotou a personál, pokud tedy ještě nějaký zbyl, posmutněle pozoroval, jak si lidé navzdory zlepšující se pandemické situaci stále chodí pro jídla do krabiček, nebo si je objednávají přes kurýrní služby. V lepším případě…
SpolečnostMěli bychom žít americký sen, místo toho se snažíme probudit z české noční můry, říkají majitelé oceňovaného bistra
Na Moravě se stal zázrak. Gastrozázrak. Narozdíl od náboženských zjevení za ním však nestojí nadpřirozená síla, ale “obyčejná” lidská práce. Tvrdá práce, která se vyplácí, řeklo by se. To bychom však nesměli žít v České republice v roce 2020. Ondřej Brunclík a Šárka Mieglová, kteří část roku bydlí v Praze, mohou vyprávět klasický příběh drobných podnikatelů v gastronomii za časů koronaviru. A vlády Andreje Babiše. Příběh víc hořký než sladký. Příběh, kde je každá radost vyvážena nekončící řadou facek a nepředvídatelných ran pod pás. Nechceme být známí tím, že k nám jezdí policie, chceme být známí tím, jak kvalitně provozujeme Panelku, říkají majitelé.
KulturaNa výstavišti v Letňanech dnes začal veletrh cestování. Větší prostor dostane pěší turistika
Na pražském výstavišti v Letňanech dnes začíná veletrh cestovního ruchu Holiday World. Větší prostor na něm letos poprvé dostanou kraje, které svou prezentaci zaměří na pěší turistiku. Díky spojení s veletrhem Památky - Muzea - Řemesla se souběžně budou moct představit tuzemské památkové objekty, včetně církevních. Veletrhu se účastní národní turistické centrály z mnoha zemí, cestovní kanceláře a agentury. Odborníkům je určen program ve čtvrtek a v pátek do 14:00, poté se veletrh otevře pro veřejnost.
SpolečnostFOTO: Křik, nadávky a potyčky. Na Staroměstském náměstí se rozdávala rybí polévka a kuba
Na Staroměstském náměstí dnes politici podávali vánoční pokrmy, a to 2000 porcí rybí polévky a 1000 porcí houbového kuby. Lidé na jídlo čekali ve frontách, mnoho z nich si přineslo potravinové krabičky a vánoční menu si odnášeli s sebou. Čekání se neobešlo bez hádek a strkanic.







