Alcron Hotel Prague
SpolečnostKonec jedné éry hotelu Alcron. Majitelé investovali zhruba půl miliardy do rekonstrukce a nového menu
Hotel Alcron, který nechal vystavět pražský podnikatel a architekt Alois Krofta, projde rozsáhlou rekonstrukcí a ponese nové jméno. Objekt se stane členem nové řady hotelů vlastněných vídeňskou skupinou WSF Group. Kromě pokojů se změní i kulinářské menu.
SpolečnostPo dvanácti letech opustil Alcron. Delší dobu jsem se chystal k životní změně, říká Roman Paulus
Kuchař Roman Paulus, který získal šest michelinských hvězd a dvanáct let pracoval pro pražský hotel Alcron, od října ve vyhlášeném hotelu nevaří. Nahradil jej jeho žák, talentovaný sedmadvacetiletý Lukáš Hlaváček. Sám Paulus bude působit jako šéfkuchař olomoucké společnosti LOBSTER Catering. V Olomouci zároveň připravuje otevření nového konceptu kantýny.
SpolečnostCentrum žije. Nový spolek má pomoci navrátit život do Prahy a nakopnout ekonomiku
Dopady korony jsou drtivé pro řadu živnostníků. Nejvíce však utrpěli ti, kteří podnikali v cestovním ruchu. Praha 1 proto založila spolek za účelem zrestartování centra Prahy, takzvané Centrum žije. Cílem je zabránit kolapsu ekonomiky v turisticky atraktivních místech, na které je přímo či nepřímo navázána celá řada firem v České republice.
