Prošlé maso a sýry v pražském řeznictví. Prodejně hrozí pokuta až padesát milionů
Státní veterinární správa zjistila závažná porušení předpisů řeznictví v Praze-Strašnicích. Inspektoři v prodejně našli masné výrobky a sýry s prošlým datem spotřeby a další produkty neznámého původu. Prodejně hrozí pokuta ve výši 50 milionů korun.
Inspektoři Státní veterinární správy při kontrole řeznictví v Praze-Strašnicích zjistili závažná porušení předpisů. Inspektoři v prodejně našli přes 20 kilo masných výrobků a sýrů s prošlým datem spotřeby a téměř 220 kilo mražených nebalených vepřových a hovězích kostí a vepřového ořezu neznámého původu bez potřebného označení a bez uvedení data spotřeby.
Inspektoři veterinární správy přijali ihned nezbytná opatření. „Potraviny živočišného původu znehodnotili barvou a prodejci byla nařízena jejich neškodná likvidace v asanačním podniku,“ popsal mluvčí Státní veterinární správy Petr Vorlíček.
Ve stejné prodejně však byly odhaleny i další hygienické závady. „Jednalo se zejména o nečistoty na stěnách, na nichž se také vyskytovala plíseň a opadaná omítka. Provozovateli bylo nařízeno neprodlené odstranění popsaných nedostatků, což bude ověřeno následnou kontrolou,“ vysvětlil mluvčí a dodal, že za popsaná porušení legislativy hrozí kontrolovanému subjektu ve správním řízení pokuta až do výše 50 milonů korun.
