První pečivo pekli v garáži u rodičů, o deset let později sytí tisíce lidí denně. Redakce Brněnské Drbny nahlédla pod ruce Viléma Ráčka a Tomáše Kadlece, kteří vlastní síť řemeslných pekáren v Brně a v Praze. Kolik práce je za jedním bochníkem chleba a co dělají s neprodaným pečivem, se dočtete v reportáži.

Vánoce se pomalu ale jistě blíží a je čas začít přemýšlet nad tím, jaké cukroví letos připravíte na vánoční svátky. Sázkou na jistotu jsou vanilkové rohlíčky, perníčky nebo linecké. Co se ale tentokrát blýsknout něčím speciálním? Vyzkoušejte mrkvová srdíčka, nepečené datlové kuličky nebo zázvorové cukroví plněné rozinkami.

Zuzana Zvěřová a Miroslav Myrončuk jsou studenti z Prahy, kteří vymysleli způsob, jak nahradit jednorázové plastové kelímky na kávu takovými, které by šetřily životní prostředí. Dva novopečení podnikatelé začínají vyrábět kelímky, které je možné po použití sníst. Ze sladkých kelímků budeme pít kávu, ze slaných si dáme pivo.