Japonská kuchyně je skutečné umění, které spojuje harmonii chuti, textury a vizuální estetiky. Mezi mnoha tradičními pokrmy zaujímají zvláštní místo maki rolky – pečlivě zavinuté rolky z rýže, náplně a nori. Jejich jednoduchost a jemnost si získaly gurmány po celém světě. V tomto článku se ponoříme do historie jejich vzniku, prozkoumáme hlavní druhy a odhalíme tajemství jejich přípravy, aniž bychom zapomněli na zajímavá fakta.