Roman Paulus
SpolečnostSpa hotel Lanterna: užijte si podzim s wellness a skvělým jídlem v Beskydech
Plánujete vyrazit na podzim aspoň na pár dnů za relaxací? Milujete vyhřáté bazény, sauny, masáže? Rádi si pochutnáváte na kvalitním jídle? Všechny tyto požitky na jednom místě najdete ve Velkých Karlovicích, ve Spa hotelu Lanterna, který rozhodně doporučujeme k návštěvě. Na podzim se tu navíc chystá spousta zajímavých akcí, v čele s Galavečerem michelinského Romana Pauluse nebo setkáním se Zbigniewem Czendlikem.
SpolečnostPo dvanácti letech opustil Alcron. Delší dobu jsem se chystal k životní změně, říká Roman Paulus
Kuchař Roman Paulus, který získal šest michelinských hvězd a dvanáct let pracoval pro pražský hotel Alcron, od října ve vyhlášeném hotelu nevaří. Nahradil jej jeho žák, talentovaný sedmadvacetiletý Lukáš Hlaváček. Sám Paulus bude působit jako šéfkuchař olomoucké společnosti LOBSTER Catering. V Olomouci zároveň připravuje otevření nového konceptu kantýny.








