V nejnovějším průzkumu Barometr FOOD se ukázalo, že mezi oblíbenými jídly Čechů stále dominuje svíčková, která oslovuje 89 % populace. Nezůstává ale osamocena, na druhém místě se drží smažený sýr a mezi hospodskými klasikami vévodí hovězí tatarák, jenž získal 71 % kladných hodnocení.

Hygienická stanice hlavního města Prahy zveřejnila výsledky za první tři měsíce letošního roku. Za dané období proběhlo 263 kontrol. Během nich museli hygienici za zjištěné nedostatky udělit 76 finančních sankcí, a to téměř za 400 tisíc korun. Podle stanice to vypovídá o přetrvávající nutnosti státního zdravotního dozoru.

Na Masarykově nádraží se na začátku září otevřela nová nádražní restaurace Masaryčka. Ta se rozhodla navázat na vyhlášenou Císařskou restauraci a snoubit tak historii a tradici s moderním přístupem ke gastronomii. A právě v tom posledním je nezbytnou součástí týmu také šéfkuchař Marek Hosnedl.

V jídelnách v Česku často zbývají pokrmy, které by mohly ještě posloužit znevýhodněným lidem, jenže se často vyhodí. Takové darování hotových pokrmů z jídelen a cateringů u nás zatím není běžné. Tuto situaci chce změnit iniciativa Zachraň jídlo a na problematiku tak upozornila happeningem, který se uskutečnil ve čtvrtek 2. září odpoledne a nesl název Oběd v nouzi.

Skončila nám krizová opatření, léto se blíží a konečně se otevírají hotely a restaurace. Ale kam nyní vyrazit? Ať už cestujete jako rodina nebo hledáte partnerský relax, troufáme si říct, že v HOTELu Star Lipno v obci Lipno nad Vltavou si opravdu odpočinete a naberete nové síly.