Svijanský pivovar v letošním roce slaví 460 let od svého založení v roce 1564. Jakou limitovanou várku piva ve Svijanech k výročí uvařili a jak probíhají oslavy? Odpovídá ředitel pivovaru Roman Havlík.

Z Budějc do Nepomuku, přes Karlín a Kobylisy až do Brna. Budějovický Budvar letos ve spolupráci s českými minipivovary nezahálel. A výsledek? Čtyři limitované edice pivních speciálů, které sahají daleko za hranice kategorie klasického ležáku. Důkaz, že současné tuzemské pivovarnictví má opravdu co nabídnout.

Pivovar Staropramen zve na tradiční Výčep pod komínem. Akce, která se pravidelně koná už od roku 2017, se tentokrát uskuteční v předvánočním čase. Brány smíchovského pivovaru se lidem otevřou 12. prosince od 17 do 20 hodin. Na každého návštěvníka bude u vstupu čekat jedno pivo zdarma. Těšit se mohou nejen na tankovou Staropramen 10 a letošní novinky Extra Chmel, Staropramen Nealko, ale i na teplé nápoje na zahřátí a vánoční speciality k zakousnutí.

Praha stověžatá, matka měst, srdce Evropy – nabízí nespočet možností, jak se zde pobavit a poznat českou historii. Pokud plánujete návštěvu hlavního města, využijte náš itinerář, který vám poslouží jako inspirace při poznávání tohoto krásného města.

Celý rok vzhlížejí milovníci svijanského piva netrpělivě ke konci září, kdy se v době kolem svátku patrona českého piva − sv. Václava – na čepu svijanských restaurací na krátkou dobu objeví jantarová třináctka DUX. S nástupem astronomického podzimu je tak pro ně již osm let spojena i jedna dobrá zpráva: kultovní svijanské pivo je opět zde.

Vedle výročního kroužkového prémiového ležáku 460, který bude na čepu restaurací a hospod jen od listopadu do konce letošního roku, připravil Pivovar Svijany v roce oslav 460. výročí svého založení i řadu novinek, které v jeho výrobním programu zůstanou natrvalo. Patří mezi ně řezané pivo Svijanský fanda v lahvích, plechovky prémiového ležáku 450 o objemu 0,33 litru a luxusní dárkové balení unikátních svijanských piv Svijany 20 a Pivo přímo ze sklepa. Sortiment nealkoholických nápojů nově rozšiřuje limonáda Svijanela Mango.

Pro oslavy 450 let od založení svijanského pivovaru uvařil před deseti lety sládek Petr Menšík prémiový ležák 450. Letošní 460. výročí si podle něj zasluhuje ještě výjimečnější pivo. Recepturou navazuje nová „čtyřistašedesátka“ na prémiový ležák 450, na novou úroveň jej ovšem pozvedá dodatečné zakvašení rozkvašenou mladinou, tzv. kroužky, a třetí kvašení v sudu.

V červnu roku 2016 se po úspěšné kompletní rekonstrukci slavnostně otevřel Zámek Svijany. Od té doby se staly Zámecké slavnosti každoroční tradicí. Letos se uskuteční v neděli 16. června a návštěvníky na nich čeká bohatý program pro celou rodinu plný zábavy, hudby, řemesel a pohádek.

V roce 1564 v Evropě vrcholila éra renesance. V Anglii se narodil Shakespeare, v Itálii umírá Michelangelo a v Čechách nastupuje na trůn Habsburk Maximilián II. Ve stejné době otevírá ve Svijanech významný český šlechtický rod Vartenberků pivovar, v němž se pivo s respektem k tak dlouhé tradici vaří dodnes. „Od doby Vartenberků pivovar slouží prakticky nepřetržitě, ale na svou největší slávu si musel počkat více než čtyři století. Úctyhodného věku 460 let se teď dožívá ve skvělé kondici a v podobě, kterou by si jeho zakladatelé dokázali asi jen stěží představit,“ říká ředitel rodinného pivovaru Roman Havlík.

Po zimní přestávce se pro širokou veřejnost znovu otevírají brány pivovaru Staropramen. V rámci letošního prvního Výčepu pod komínem, který se uskuteční ve čtvrtek 25. dubna od 17:00 hodin, budou mít návštěvníci možnost ochutnat nové vylepšené receptury Staropramen Extra Chmel a Staropramen Nealko. K dispozici bude i loňská novinka Staropramen 10. Přijďte zažít atmosféru pivovarského dvora!