Prodej piva na Rohlíku letos meziročně roste rychleji než firma jako celek. Ještě zajímavější je ale to, co se skrývá pod povrchem: nealkoholické pivo přidává přes čtvrtinu a blíží se třetině veškerého prodeje, zatímco chmelové speciály typu IPA jsou jediným segmentem, který letos ztrácí. Mezinárodní den piva, který připadá na 7. srpna, je dobrou příležitostí ukázat, jak se mění chuť Čechů na pivo.

Vypadá to jako jednoduchá věc: vzít sklenici a načepovat pivo. Jenže v případě belgického ležáku Stella Artois je to spíš hodinářská práce, kde rozhodují milimetry, správný úhel a hlavně ledový klid. Letošní národní finále soutěže Perfect Serve v pražské Občanské plovárně ovládl Simon Zeqiri z restaurace Da Giorgio v Semilech. Odváží si titul nejlepšího výčepního a zájezd na tenisový Wimbledon.

Péče o pivo je věda, zvlášť když jde o řemeslné. Záleží na každém detailu – od sanitace po techniku čepování. Ne každý podnik to ale zvládá. O to důležitější je práce školitelů, jako je Jiří Bittner ze svijanského pivovaru.

Sládci z Budvaru a minipivovaru Mazák spojili své síly a díky jejich spolupráci vznikla poslední letošní limitka. Pivo ve stylu Single Hop APA nese neobvyklý název A.P.A. HBC 1019 a jeho recept je postaven na jediném druhu experimentálního chmele. Zaujme svým výrazným aroma, krásnou barvou a potěší skvělou pitelností.

Tři hodiny byl omezen provoz v ulici Strakonická v Malé Chuchli kvůli kuriózní dopravní nehodě. Z nákladního auta tam vypadaly basy s pivem a rozsypaly se na vozovku. Kvůli střepům vedla policie provoz jedním pruhem.

Nealkoholické pivo se může zdát jako bezpečná alternativa pro děti, ale odborníci varují, že jeho konzumace může mít vážné důsledky pro jejich zdraví. I malé množství alkoholu v nápoji může ovlivnit vývoj dětského mozku a vytvořit návykové chování.

V nejnovějším průzkumu Barometr FOOD se ukázalo, že mezi oblíbenými jídly Čechů stále dominuje svíčková, která oslovuje 89 % populace. Nezůstává ale osamocena, na druhém místě se drží smažený sýr a mezi hospodskými klasikami vévodí hovězí tatarák, jenž získal 71 % kladných hodnocení.

Dva pivovary, jedno pivo. Budějovický Budvar letos už pátým rokem úzce spolupracuje s českými minipivovary. Pravidelně s nimi vaří limitované edice pivních speciálů, jejichž prostřednictvím představuje svět piva v celé jeho kráse a rozmanitosti.

Léto, slunce, cyklostezky plné výletníků a pivo po cestě. Pro řadu Čechů klasický scénář, který ale může skončit tragicky. Cyklisté pod vlivem alkoholu stáli za více než čtvrtinou nehod. Přestože je u nás nulová tolerance, řada lidí ji ignoruje. Výsledek? Vyšší riziko, vážná zranění a desítky mrtvých.

Multižánrová hudební show pro celou rodinu se blíží! Vesuf proběhne 4. a 5. července 2025. Těšte se na Dymytry, Arakain, Richarda Krajča či Voxel s cimbálovkou. Areál nabízí komfortní zázemí, stanové městečko, dětský program i gastrozónu s 50 druhy piv. Festival propojí špičku domácí scény napříč žánry.