Většina lidí zná lyofilizované ovoce v jedné podobě: křupavé kousky přímou z pytlíku nebo posypané na ovesné kaši. Málokdo ale tuší, že jakmile ho rozemelете na prášek, otevřou se dveře do zcela jiného světa — a ten svět sahá daleko za hranice talíře.

Začátek června znamená tradičně i začátek sběru jahod. Jahody se letos v obchodech prodávají za více než sto korun za kilo, a mnoho lidí tak upřednostnilo levnější variantu samosběru. O ten je tak mnohem větší zájem než v předchozích letech, což překvapilo i samotné provozovatele.