Finanční pomoc: Podpořte Bistro Střecha, kde zaměstnávají lidi bez domova a bývalé vězně

Nové pracovní příležitosti a větší nabídka díky novému prostoru

Bistro Střecha vytvořilo crowdfundingovou kampaň na Hithitu, díky níž doufá, že vybere potřebné peníze na rekonstrukci a vybavení nové provozovny. Bistro Střecha dává šanci vést normální život lidem bez domova a těm, kteří jsou po výkonu trestu či v podmínce. Střecha těmto osobám nabízí důstojné zaměstnání a možnost dostat se ze závažných problémů vzniklých především kvůli dluhům.

O tento sociální podnik se starají majitelé, kteří v něm i pracují. Všechny záležitosti kolem chodu Střechy se pravidelně řeší na družstevních schůzích, jejichž členem se může stát každý, kdo v bistru pracuje alespoň půl roku. Tito lidé se tak zároveň stanou spoluvlastníky a podílejí se na vedení podniku. Díky získaným zkušenostem v gastronomii se před časem vedení Střechy rozhodlo najít větší pracovní prostor. V novém a větším místě by členové družstva mohli rozšířit jídelní i nápojovou nabídku, rozjet cateringové služby, začít s výrobou veganských produktů a zaměstnávat více lidí s nelehkou minulostí.

Pomocná ruka

„Za ty čtyři roky, co fungujeme v malém žižkovském bistru, si u nás našlo práci 19 lidí se zkušeností s bezdomovectvím anebo po výkonu trestu. Chceme přiložit ruku k dílu, aby u nás alespoň několik lidí, kterým štěstí nepřálo, našlo oporu a porozumění. Chceme, aby věděli, že na to nejsou sami. Že je tu spousta dalších lidí, na které se můžou nejen v nouzi obrátit,” řekl jeden z družstevníků a zakladatelů Střechy Filip Hausknecht. 

„I z toho důvodu jsme v našem bistru rozjeli takzvané Zavěšené obědy, díky kterým zákazníci mohou předplatit obědová menu lidem ve finanční nouzi. Ti si je pak u nás v klidu a teple mohou sníst. Už jsme jich takto za dobu svého fungování rozdali přes 5000,“ dodal další ze zakladatelů podniku Arťom Korjagin.